Ingredientes: 500g de Palmito 1 dente de alho
1 colher de sopa de queijo prato light ralado
Modo de Preparo:
Corte o palmito em pedaços pequenos e leve ao fogo junto com alho amassadinho, e a farinha diluída no leite. Mexa até engrossar.
Despeje esta massa em uma forma.
Em uma batedeira, bata as claras em neve, depois adicione as gemas, e bata mais um pouco. Adicione esses ovos batidos em cima do creme de palmito. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para assar.
