Juliana Zucare - Tabela para Contagem de Carboidratos

Tabela Para Contagem de Carboidrato

Para o paciente diabético ter um melhor controle é muito importante saber a quantidade de carboidratos das refeições para um ajuste adequado das doses de insulina. Mesmo os diabéticos que não usam insulina conseguem uma glicemia mais estável quando controlam adequadamente a quantidade de carboidratos das refeições. Esta tabela orienta qual a quantidade de carboidratos dos alimentos. Você pode pesquisar por alimento ou fazer download da tabela completa.

Alimento

Medida Caseira

Gramas

Qtd. de Carb.

Abacate (picado)

colher de sopa cheia

45

2,88

Abacaxi

fatia média

75

10,28

Abacaxi em calda

fatia média

75

22,33

Abacaxi, suco de

copo duplo cheio

240

31,2

Abóbora d’água (picada)

colher de sopa cheia

36

1,64

Abóbora doce (picada)

colher de sopa cheia

36

4,39

Abóbora moranga (picada)

colher de sopa cheia

36

0,97

Açafrão em pó

colher de sopa cheia

16

11,54

Açaí, suco de

copo duplo cheio

240

72

Acarajé

unidade média

100

23,3

Acelga (picada)

colher de sopa cheia

6

0,22

Acém gordo cozido

pedaço médio

35

0

Acém magro cozido

pedaço médio

35

0

Acerola

unidade

12

0,88

Açúcar branco refinado

colher de sopa cheia

30

29,85

Açúcar cristal

colher de sopa cheia

24

23,88

Açúcar mascavo

colher de sopa cheia

19

17,21

Agrião (picado)

colher de sopa cheia

7

0,23

Aipim cozido

pedaço médio

100

28,9

Aipo inteiro (picado)

colher de sopa cheia

10

0,33

Alcachofra cozida

unidade média

100

10,32

Alcaparra

colher de sopa cheia

27

1,31

Alcatra gorda assada ou grelhada

bife médio

100

0

Alcatra magra assada ou grelhada

bife médio

100

0

Alfavaca em pó

folha média

10

0,35

Alfavaca em pó

colher de sopa cheia

16

7,2

Alho-poró

dente grande

5

1,65

Alho-poró

colher de sopa cheia

10

0,75

All Bran

colher de sopa cheia

5

2,17

Almeirão cru (picado)

colher de sopa cheia

10

0,47

Almôndega

unidade média

50

3,53

Ameixa seca

unidade média

5

2,16

Ameixa, passa de

colher de sopa cheia

15

10,41

Ameixa-preta em calda

unidade média

42

5,46

Ameixa-preta seca

unidade média

5

3,14

Amêndoa

unidade média

1

0,2

Amendoim

colher de sopa cheia

17

1,02

Amido de arroz

colher de sopa cheia

20

17,4

Amido de milho

colher de sopa cheia

20

17

Amora (branca, preta e vermelha)

unidade média

8

1,01

Amora, geléia de

colher de sopa cheia

40

22,96

Angu

colher de sopa cheia

35

9,17

Arroz branco cozido

colher de sopa cheia

25

6,05

Arroz integral com sal

colher de sopa cheia

20

5,1

Arroz, bolinho frito de

unidade média

40

15,4

Arroz, farinha de

colher de sopa cheia

17

13,55

Arroz, flocos de

colher de sopa cheia

14

11,05

Arroz-doce

colher de sopa cheia

40

13,22

Aspargo cozido com sal

unidade média

7,5

0,33

Atum em água

colher de sopa cheia

16

0,05

Aveia, farinha de (crua)

colher de sopa cheia

18

10,85

Aveia, flocos cozidos de

colher de sopa cheia

15

1,73

Avelã

unidade média

1

0,08

Azeite de dendê industrializado

colher de sopa cheia

8

0

Azeite de oliva (extra)

colher de sopa cheia

8

0

Azeitona preta (parte comest.)

unidade média

3

0,13

Azeitona verde (parte comest.)

unidade média

4

0,46

Bacalhau fresco (desfiado)

colher de sopa cheia

15

0

Bacalhau seco (desfiado)

colher de sopa cheia

15

0

Bacon

fatia média

15

0,15

Bacuri

filé médio

100

25

Badejo cozido

filé médio

100

0

Bala de caramelo ou chocolate

unidade

5

4,14

Bambu, brotos de

pires de chá

10

0,61

Banana frita

unidade média

45

19,58

Banana-caturra

unidade média

30

6,6

Banana-da-terra crua

unidade média

31

8,25

Banana-maçã

unidade média

65

17,19

Banana-ouro

unidade média

40

14,72

Banana-prata crua

unidade média

40

9,12

Banha de galinha

colher de sopa cheia

10

0

Banha de porco

colher de sopa cheia

10

0

Batata assada sem casca e sem sal (picada)

colher de sopa cheia

30

6,47

Batata chips com sal (em pacote)

unidade

1,3

0,67

Batata cozida sem casca e sem sal (picada)

colher de sopa cheia

30

6

Batata ensopada (picada)

colher de sopa cheia

30

4,5

Batata frita

colher de sopa cheia

25

9

Batata, amido de

colher de sopa cheia

16

12,91

Batata, fécula de

colher de sopa cheia

20

16,42

Batata-baroa ou mandioquinha (picada)

colher de sopa cheia

35

10,22

Batata-doce amarela assada (picada)

colher de sopa cheia

30

10,34

Batata-doce assada com casca (picada)

colher de sopa cheia

42

10,19

Batata-doce branca cozida (picada)

colher de sopa cheia

30

8,37

Batata-doce, doce de

colher de sopa cheia

40

23,6

Baton (chocolate ao leite Garoto)

unidade

30

17,7

Beijinho-de-coco

unidade média

25

16,59

Berinjela cozida sem sal

colher de sopa cheia

25

1,66

Beterraba cozida (picada)

colher de sopa cheia

20

1,34

Bife à milanesa

unidade média

80

5,97

Bife à parmegiana

unidade média

150

12,69

Bife de boi

unidade média

100

0

Bife de fígado frito

unidade média

100

5,3

Bis

unidade

7,5

4,73

Biscoito Bono Chocolate Nestlé

unidade

13

8,5

Biscoito caseiro

unidade

10

4,6

Biscoito de água e sal

unidade

8

6,1

Biscoito de aveia e mel

unidade

6

4,16

Biscoito de Coco Nestlé

unidade

8

5,58

Biscoito de polvilho (rosquinha)

unidade

3

2,39

Biscoito Deditos

unidade

5

3,37

Biscoito do tipo cookies

unidade

16

10,94

Biscoito Leite Nestlé

unidade

8

5,43

Biscoito Maçã e Canela Nestlé

unidade

10

6,87

Biscoito Maisena Nestlé

unidade

5

3,79

Biscoito Maria Nestlé

unidade

6

4,37

Biscoito Milho Verde Nestlé

unidade

6

4,19

Biscoito Passatempo Recheado Disney

Nestlé unidade

15

9,57

Biscoito Passatempo sem recheio

unidade

6

4,12

Biscoito Prestígio Recheado Nestlé

unidade

15

9,92

Biscoito Prestígio Wafer Nestlé

unidade

7,5

4,46

Biscoito recheado

unidade

13

9

Biscoito Salclic

unidade

5

3,11

Biscoito Suíço Avelã Nestlé

unidade

13

6,89

Biscoito Tostines

unidade

8

4,82

Biscoito Tostines Recheados Chocolat

e unidade

13

8,27

Biscoito Tostines Rosquinha de Coco

unidade

10

6,49

Biscoito Tostines Salgados Cream Cracker

unidade

8

5,33

Biscoito Tostines Surpresa Fun

unidade

8

5,56

Biscoito Tostines Wafer

unidade

8

5,53

Biscoito Vita Cracker

unidade

6

3,84

Biscoitos de farinha integral

unidade

10

6,82

Biscoitos de glúten a 40%

unidade

10

2,64

Biscoitos de glúten puro

unidade

10

7,95

Biscoitos doces

unidade

8

5,38

Blanquet de peru

fatia média

15

0,22

Bliss Coco

unidade

200

34,2

Bliss Limão

unidade

200

12

Bliss Maracujá

unidade

200

35,2

Bolo comum com glacê

fatia média

60

37,32

Bolo comum sem glacê

fatia média

100

53,1

Bolo de banana

fatia média

70

33,37

Bolo de cenoura

fatia média

60

38,56

Bolo de chocolate sem glacê

fatia média

60

30,3

Bolo simples

fatia média

60

33,12

Bombom Alpino Nestlé

unidade

15

9,46

Bombom Banana Garoto

unidade

15

9,9

Bombom Caramelo e Coco Garoto

unidade

15

9,6

Bombom Charge Nestlé

unidade

15

8,73

Bombom Chokito Nestlé

unidade

32

25

Bombom Sonho de Valsa

unidade

22

13,02

Bran Flakes

colher de sopa cheia

5

3,67

Brigadeiro

unidade média

15

9,3

Broa de fubá

fatia média

60

30

Brócolis cozido (picado)

colher de sopa cheia

10

0,56

Cachorro-quente

unidade

125

25,3

Café com leite

xícara de chá cheia

200

17,28

Café com leite sem açúcar

xícara de chá cheia

200

7,34

Café infusão sem açúcar

copo (cafezinho)

50

0

Café solúvel

colher de sopa cheia

4

1,4

Caju, suco de

copo duplo cheio

240

24,62

Cajuzinho

unidade média

25

12,72

Caldo de carne

unidade

23

0,02

Caldo de galinha

concha média cheia

130

0

Caldo-de-cana

copo duplo cheio

240

163,2

Camarão cozido

unidade

30

0,24

Canja de galinha

concha média cheia

130

9,36

Canjica, milho

concha média cheia

120

84

Caqui

unidade média

110

20,45

Carambola

unidade

130

10,18

Caranguejo em conserva

colher de sopa cheia

20

0,14

Carne de aves frita

sobrecoxa média

65

1,89

Carne de boi (costela cozida)

pedaço médio

40

0

Carne de boi cozida

pedaço médio

35

0

Carne de boi moída

colher de sopa cheia

25

0,46

Carne de cabrito gorda

pedaço médio

35

0

Carne de carneiro (lombo)

pedaço médio

50

0

Carne de cordeiro magra

pedaço médio

40

0

Carne de porco assada

pedaço médio

90

0

Carne de porco cozida

pedaço médio

90

0

Carne vegetal (de soja)

colher de sopa cheia

25

2,18

Carne-seca cozida

pedaço médio

65

0

Carpa assada

filé médio

100

0

Castanha de caju

unidade média

2,5

0,66

Castanha-do-pará

unidade média

4

0,28

Catupiry

fatia média

35

0

Cebola cozida (picada)

colher de sopa cheia

10

0,49

Cebola crua (picada)

colher de sopa cheia

10

0,73

Cebolinha crua (picada)

colher de sopa cheia

8

0,3

Cenoura amarela cozida (picada)

colher de sopa cheia

40

2,56

Centeio, farinha clara de (picada)

colher de sopa cheia

25

19,48

Cereal de Arroz Nestlé

barra

25

20,63

Cereja

unidade média

30

6,84

Cerveja

copo duplo cheio

240

9,12

Cevada, infuso de

colher de sopa cheia

16

0,43

Chá (infusão sem açúcar)

xícara de chá cheia

200

0,8

Chá prep. instant. sem açúcar

xícara de chá cheia

200

0,8

Champanhe

taça

100

2,5

Champanhe do tipo sidra

taça

100

12,5

Chandelle Chocolate

potinho

110

22,3

Chantilly

colher de sopa cheia

25

5,55

Cheeseburger

unidade

140

40,26

Chocolate ao leite

barra grande

180

102,42

Chocolate em pó

colher de sopa cheia

16

7,47

Chocolate, fondant de

colher de sopa cheia

20

18,2

Chouriço

gomo

60

0,77

Chuchu cozido (picado)

colher de sopa cheia

20

1,85

Churrasco de vaca/porco

colher de sopa cheia

25

1,6

Coalhada

colher de sopa cheia

30

1,83

Cobertura de Chocolate ao Leite Garo

to colher de sopa cheia

25

14

Coca-Cola

copo duplo cheio

240

24

Cocada

unidade

70

37,24

Coco ralado seco

colher de sopa cheia

9

2,2

Coco, leite de (enlatado)

copo duplo cheio

240

6,74

Coco-da-baía, água-de

copo duplo cheio

240

11,38

Coentro

colher de sopa cheia

27

7,21

Cogumelo em conserva

colher de sopa cheia

27

0,65

Colorau

colher de sopa cheia

16

5,33

Cominho em pó

colher de sopa cheia

16

2,88

Conhaque

dose

50

0,4

Coração de galinha

unidade média

5

0

Corn Flakes

colher de sopa cheia

4

3,32

Couve crua

folha média

20

2

Couve-flor à milanesa

ramo médio

90

10,81

Couve-flor cozida

ramo médio

60

2,77

Coxa de frango

média

40

0

Coxão mole/duro

pedaço médio

35

0

Creme de leite

colher de sopa rasa

15

0,55

Cremogema

colher de sopa cheia

20

18

Croissant

unidade média

40

18,92

Croquete

unidade média

25

9,47

Curry

colher de sopa cheia

9

4,72

Damasco

unidade

10

1,11

Damasco, geléia de

colher de sopa cheia

34

22,09

Dobradinha

colher de sopa cheia

35

0

Doce de coco

colher de sopa cheia

50

29,23

Doce de goiaba

colher de sopa cheia

50

21,28

Doce de leite

colher de sopa cheia

40

21,89

Doce de limão

colher de sopa cheia

50

26,8

Doce de manga

colher de sopa cheia

50

26,8

Doriana Cremosa

colher de sopa cheia

32

0,03

Doriana Light

colher de sopa cheia

32

0

Dropes comuns

unidade

3

2,68

Empada

unidade média

55

18,66

Enrolado de salsicha

unidade média

27

3

Ervilha em conserva (ervilha e água)

colher de sopa cheia

30

2,77

Ervilha verde cozida

colher de sopa cheia

27

3,27

Escarola

colher de sopa cheia

20

0,64

Esfirra

unidade média

80

29,49

Espinafre cru

colher de sopa cheia

20

0,52

Estrogonofe de carne

colher de sopa cheia

25

0,53

Estrogonofe de frango

colher de sopa cheia

25

0,62

Extrato de malte

colher de sopa cheia

15

9,75

Extrato Elefante Cica

colher de sopa cheia

25

3,13

Fanta

copo duplo cheio

240

34,8

Farinha de arroz

colher de sopa cheia

17

14,55

Farinha de centeio integral

colher de sopa cheia

15

11,01

Farinha de mandioca

colher de sopa cheia

16

13,32

Farinha de milho

colher de sopa cheia

15

11,52

Farinha de milho integral

colher de sopa cheia

9

6,45

Farinha de rosca

colher de sopa cheia

15

11,04

Farinha de trigo

colher de sopa cheia

20

15,22

Feijão preto cozido

colher de sopa cheia

17

2,07

Feijoada caseira

concha média cheia

225

23,63

Fígado de boi frito

unidade média

100

0

Fígado de galinha cru

unidade média

100

2,4

Figo

unidade média

55

10,55

Figo cristalizado

unidade média

55

40,54

Flocos de milho

colher de sopa cheia

10

8,61

Framboesa

unidade média

15

1,89

Framboesa doce em pasta

colher de sopa cheia

50

35,23

Framboesa, geléia de

colher de sopa cheia

34

24

Framboesa, suco de

copo duplo cheio

240

18,02

Frango à milanesa

filé médio

140

20,72

Frango assado

sobrecoxa média

65

0

Frango cozido

sobrecoxa média

65

0

Frango, asa frita de frango

unidade média

40

0

Fruta-de-conde, ata ou pinha

unidade média

60

8,54

Frutas cristalizadas industrializadas

colher de sopa cheia

15

11,84

Fubá

colher de sopa cheia

20

15,68

Gatorade

copo duplo cheio

240

14,4

Gelatina de frutas em pó

colher de sopa cheia

25

22

Gelatina diet em pó

colher de sopa cheia

14

0,07

Gelatina em pó com açúcar

colher de sopa cheia

14

12,42

Geléia de frutas (média)

colher de sopa cheia

30

18,48

Geléia de mocotó

colher de sopa cheia

40

12

Geléia dietética de mocotó sem açúcar

colher de sopa cheia

40

1,6

Gengibre em pó

colher de sopa cheia

15

10,86

Goiaba

unidade média

170

20,2

Gordura Vegetal Hidrogenada Saúde

colher de sopa cheia

14

0

Granola

colher de sopa cheia

11

7,35

Grão-de-bico cozido

colher de sopa cheia

22

3,89

Guaraná refrigerante

copo duplo cheio

240

19,2

Hambúrguer (sanduíche)

unidade média

56

18

Herbalife de baunilha

colher de sopa cheia

15

6,6

Hipoglosso (peixe) cozido

filé médio

100

0

Hortelã, folhas de

colher de sopa cheia

10

0,54

Inhame, raiz sem casca de (picado)

colher de sopa cheia

35

5,11

Iogurte

unidade média

140

21,7

Jabuticaba

unidade

5

0,56

Jaca, polpa de

colher de sopa cheia

15

1,5

Jambo

unidade média

40

5,12

Jamelão ou jambolão

unidade média

10

1,56

Jiló

colher de sopa cheia

60

4,2

Karo

colher de sopa cheia

15

10,9

Ketchup de tomate

colher de sopa cheia

20

5,08

Kiwi

unidade média

76

11,31

Lagosta cozida (picada)

colher de sopa cheia

20

0

Laranja

unidade média

180

21,15

Laranja, suco de (envasado)

copo duplo cheio

240

26,26

Laranja, suco de (fresco)

copo duplo cheio

240

31,44

Lasanha à bolonhesa

pedaço médio

190

30,15

Leite condensado

colher de sopa cheia

15

8,16

Leite de cabra

copo duplo cheio

240

12,48

Leite de cabra integral

copo duplo cheio

240

10,68

Leite de soja

copo duplo cheio

240

5,28

Leite de vaca desnatado

copo duplo cheio

240

12

Leite de vaca in natura

copo duplo cheio

240

12

Leite de vaca integral pasteurizado

copo duplo cheio

240

11,76

Leite em pó instantâneo

copo duplo cheio

16

8,35

Leite tipo C

copo duplo cheio

240

11,52

Lentilha cozida

colher de sopa cheia

18

3,47

Limão

colher de sopa cheia

15

1,4

Limão, geléia de

colher de sopa cheia

35

21,52

Limonada

copo duplo cheio

240

25,2

Língua de boi cozida

fatia média

30

0,12

Linguado assado

filé médio

100

0

Lingüiça de vaca/porco

gomo

60

1,62

Lombo de boi assado

pedaço médio

50

0

Lombo de porco assado

pedaço médio

50

0

Maçã com casca

unidade média

130

19,83

Maçã, suco de

copo duplo cheio

240

25,9

Macarrão à bolonhesa

colher de arroz cheia

50

10,22

Macarrão caseiro cozido

colher de arroz cheia

50

11,15

Macarrão com ovos cozido

colher de arroz cheia

50

9,7

Macarrão Instantâneo Maggi Lámen

queijo pacote

80

47,43

Maionese

colher de sopa cheia

27

0,16

Maionese light

colher de sopa cheia

27

2,16

Maisena

colher de sopa cheia

20

16,06

Mamão papaia

meia unidade

112

11

Mamão papaia

colher de sopa cheia

40

3,92

Mamão verde, doce de

colher de sopa cheia

40

27,34

Mandioca cozida (picada)

colher de sopa cheia

30

8,67

Manga

unidade média

140

23,8

Manteiga sem sal

colher de sopa cheia

32

0

Maracujá, polpa de

colher de sopa cheia

20

4,24

Margarina

colher de sopa cheia

32

0,26

Marmelada

fatia média

60

37,02

Martini

dose

50

0,15

Massa para pão

colher de sopa cheia

20

7,88

Massa para pastel

unidade média

17

4,93

Mel

colher de sopa cheia

15

11,7

Melancia

fatia média

200

14,36

Melão

fatia média

90

7,52

Merluza cozida

filé médio

100

0

Milho cozido

colher de sopa cheia

24

6,03

Milho verde em conserva enlatado

colher de sopa cheia

24

4,56

Milk shake de chocolate

copo de milk shake

290

61,39

Mingaus (média)

colher de sopa cheia

37

8,4

Miolos

colher de sopa cheia

25

0

Misto-quente

unidade

85

28,9

Miúdos de boi (dobradinha, livrelho)

colher de sopa cheia

35

0

Miúdos de frango fritos

moela

18

0,78

Moela

unidade

18

0

Molho à bolonhesa

colher de sopa cheia

22

2,24

Molho caseiro óleo/vinagre

colher de sopa cheia

30

0,77

Molho de pimenta

colher de sopa cheia

35

2,52

Molho inglês

colher de sopa cheia

6

0,48

Molho tártaro

colher de sopa cheia

30

1,26

Morango

unidade média

12

0,89

Morango, suco de

copo duplo cheio

240

10,7

Mortadela

fatia média

15

0,46

Mostarda cozida sem sal

colher de sopa cheia

20

0,42

Mucilon de arroz

colher de sopa cheia

9

7,83

Mucilon de milho

colher de sopa cheia

9

7,73

Musse

colher de sopa cheia

25

3,78

Nabo cozido sem sal (picado)

colher de sopa cheia

35

1,72

Namorado cozido

filé médio

100

0

Nectarina

unidade média

60

10,26

Nescau

colher de sopa cheia

16

13,36

Nesquick em pó Nestlé

colher de sopa cheia

16

15,38

Nesquick preparado, caixinha de

colher de sopa cheia

16

2,37

Neston

colher de sopa cheia

8

5,64

Nhoque

colher de sopa cheia

25

5,35

Noz

unidade

5

0,61

Nuggets de Frango Tradicional Sadia

unidade

23

2,53

Nuggets de Legumes Sadia

unidade

23

6,9

Nuggets de Peixe Sadia

unidade

23

4,37

Óleos vegetais

colher de sopa cheia

8

0

Omelete

unidade (1 ovo)

65

1,43

Ovo de codorna

unidade

10

0,1

Ovo de galinha inteiro (cozido)

unidade média

45

0,32

Ovo de galinha, clara cozida

unidade média

30

0

Ovo de galinha, gema cozida

unidade média

15

0

Ovomaltine

colher de sopa cheia

14

10,09

Paçoca

unidade

30

20,39

Palmito em conserva

colher de sopa cheia

15

0,56

Pamonha

unidade

160

68,64

Pão de aipim

unidade média

50

28,95

Pão de batata-inglesa

unidade média

50

29,1

Pão de centeio integral

unidade média

50

22,75

Pão de milho caseiro

unidade

70

37,31

Pão de milho com 50% de farinha de trigo

unidade

70

42

Pão de milho industrializado

unidade

70

42,56

Pão de passas

unidade

50

26,1

Pão de queijo

unidade média

20

7,5

Pão doce

unidade

50

28,15

Pão francês

unidade

50

27,7

Papinha de Carne com Legumes e Cereais Nestlé

pote

155

13,83

Pastel assado

unidade média

25

9,39

Pastel português

unidade média

35

10,21

Pé-de-moleque

unidade média

20

14,1

Peixe cozido

ﬁlé médio

120

0

Peixe de água doce cozido (média)

ﬁlé médio

120

0

Peixe de mar cozido (média)

ﬁlé médio

120

0

Pepino com casca (picles)

fatia média

3

0,04

Pepino cru

fatia média

3

0,09

Pêra crua

unidade média

110

15,51

Peru (carne branca assada)

pedaço médio

35

0

Pêssego amarelo

unidade média

60

7,03

Pêssego em calda

colher de sopa cheia

30

5,98

Pêssego, suco de

copo duplo cheio

240

8,23

Pimenta-do-reino

colher de sopa

10

0,5

Pimenta-malagueta

colher de sopa cheia

15

0,98

Pimentão cozido

colher de sopa cheia

13

0,51

Pinhão cozido

unidade

10

4,19

Pipoca no óleo/manteiga com sal

saco médio

20

11,82

Pirão de farinha de mandioca

colher de sopa cheia

30

8,85

Pirarucu frito

filé médio

100

0

Pirulito

unidade

5

5

Pitanga

unidade

15

0,96

Pizza

fatia média

90

24,48

Polenguinho

unidade

20

0,35

Polvilho

colher de sopa cheia

16

13,6

Presunto cozido

fatia média

15

0

Presunto de peru

fatia média

15

0,08

Pudim de leite

colher de sopa cheia

50

12,17

Pudim de passas

colher de sopa cheia

50

14,2

Purê de batata

colher de sopa cheia

45

9,63

Purê de tomate

colher de sopa cheia

45

4,52

Queijadinha de coco

unidade média

35

9,21

Queijo do tipo requeijão

fatia média

30

0

Queijo do tipo ricota nacional

fatia média

30

0

Queijo gorgonzola nacional

fatia média

38

0

Queijo mozarela

fatia média

15

0,33

Queijo parmesão nacional

colher de sopa cheia

15

0

Queijo prato

fatia média

15

0,19

Queijo provolone nacional

fatia média

15

0

Queijo roquefort nacional

fatia média

30

0

Queijo-de-minas frescal

fatia média

30

0

Queijo-de-minas frescal light

fatia média

30

1,11

Quiabo cozido sem sal

colher de sopa cheia

40

2,88

Quibe frito

unidade média

50

11,25

Quindim

unidade média

35

14,55

Rã, carne de (desfiada)

colher de sopa cheia

10

0

Rabada crua

unidade média

40

0

Rabanada

unidade média

60

47,46

Rabanete cru

colher de sopa cheia

35

1,26

Rapadura

pedaço médio

55

48,4

Refrigerante dietético

copo duplo cheio

240

0,29

Repolho cozido (picado)

colher de sopa cheia

10

0,1

Repolho cru (picado)

colher de sopa cheia

10

0,43

Requeijão comum

colher de sopa cheia

30

0

Requeijão cremoso

colher de sopa cheia

30

0,8

Requeijão cremoso light

colher de sopa cheia

30

1,38

Risoto

colher de sopa cheia

25

5,43

Romã

colher de sopa cheia

15

1,75

Rosquinhas

unidade média

7

4,34

Sal com alho (industrial)

colher de sopa cheia

15

1,5

Sal refinado

colher de sopa cheia

15

0

Salada de frutas

colher de sopa cheia

38

10,6

Salame

fatia média

20

0

Salgadinho de queijo

fatia média

20

10,4

Salpicão de frango

colher de sopa cheia

25

2,12

Salsa

colher de sopa cheia

10

0,85

Salsão/aipo cru

colher de sopa cheia

15

0,54

Salsicha comum

unidade média

35

0

Salsicha de Frango Sadia

unidade média

35

0,7

Salsicha de Peru Light Sadia

unidade média

35

1,05

Salsicha envasada (em conserva)

unidade média

35

0

Salsichão

unidade média

100

2,79

Sanduíche de atum

unidade média

120

32,6

Sanduíche de frango

unidade média

120

32,6

Sanduíche natural

unidade média

120

28,8

Saquê

dose

50

2,5

Sardinha enlatada em molho de tomate

unidade média

33

0,56

Sardinha enlatada em óleo

unidade média

33

0

Sardinha frita

unidade média

33

1,12

Sardinha verdadeira cozida

unidade média

33

0

Shoyo

colher de sopa cheia

12

1,14

Siri

unidade pequena

16

0,21

Soja cozida

colher de sopa cheia

17

2,18

Sopa de carne enlatada

colher média cheia

130

0

Sopa de cebola (creme)

colher média cheia

130

6,11

Sopa de cogumelo (creme)

colher média cheia

130

12,22

Sopa de creme de ervilha enlatada

colher média cheia

130

26,52

Sopa de ervilha

colher média cheia

130

26,23

Sopa de espinafre (creme)

colher média cheia

130

5,2

Sopa de feijão branco

colher média cheia

130

18,2

Sopa de frango

colher média cheia

130

3,38

Sopa de legumes com carne

colher média cheia

130

7,97

Sopa de lentilhas enlatada

colher média cheia

130

16,12

Sopa de macarrão

colher média cheia

130

19,5

Sorvete de chocolate com cobertura

colher de sopa cheia

50

14

Sorvete de creme

colher de sopa cheia

50

10

Sorvete de frutas

colher de sopa cheia

50

15

Suco de tomate

copo duplo cheio

240

10,92

Suco de tomate enlatado

copo duplo cheio

240

10,15

Suco de uva engarrafado

copo duplo cheio

240

35,9

Sucrilhos

colher de sopa cheia

5

4,65

Suflê de espinafre

colher de sopa cheia

55

1,14

Suflê de legumes

colher de sopa cheia

55

5,49

Suflê de queijo

pedaço médio

90

5,58

Suspiro

unidade média

10

9,26

Sustagem

colher de sopa cheia

16

10,4

Taioba, folhas de

colher de sopa cheia

20

1,14

Tangerina

unidade média

135

14,72

Tangerina, suco de

copo duplo cheio

240

22,08

Tapioca

colher de sopa cheia

35

28,7

Tapioca, bolo de

fatia média

60

36,18

Tempero Maggi Amaciante de Carnes

colher de sopa cheia

10

1,69

Tempero Maggi Fondor

colher de sopa cheia

10

1,82

Tempero Maggi Gril

colher de sopa cheia

10

2,11

Tomate cru maduro

fatia média

15

0,65

Tomate, massa de

colher de sopa cheia

20

1,78

Tomate, molho de

colher de sopa cheia

20

1,8

Tomate, purê de (enlatado)

colher de sopa cheia

20

1,44

Torradas

unidade

8

5,09

Torresmo

colher de sopa cheia

10

0

Toucinho defumado

colher de sopa cheia

10

0

Trigo cozido

colher de sopa cheia

25

5,58

Trigo em grão

colher de sopa cheia

25

19,53

Trigo, bolo de

fatia média

60

36,36

Trigo, farelo de

colher de sopa cheia

9

5,1

Trigo, gérmen de

colher de sopa cheia

10

4,02

Uísque

dose

50

0

Uva comum

unidade

8

1,37

Uva do tipo itália

unidade

8

1,42

Uva, geléia de

colher de sopa cheia

35

23,71

Vagem cozida

colher de sopa cheia

20

1,58

Vagem comum em conserva

colher de sopa cheia

20

0,84

Vatapá

unidade

100

9,4

Vinagre

colher de sopa cheia

10

0,5

Vinho branco

taça

150

5

Vinho de jenipapo

taça

150

38,1

Vinho tinto de mesa

taça

150

3,71

Vinho (média)

taça

150

6,3

Vitamina de fruta com leite

copo duplo cheio

240

37,2

Vitamina de fruta com suco

copo duplo cheio

240

49,44

Waﬀles

unidade

7,5

2,84

Yakult

unidade

80

10,88

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